木炭烤全羊炉烤制速度快，效率快，木炭加热，电瓶自动旋转，烤出来的肉类色香味俱全，色泽均匀，既可以烤全羊，也可以烤乳猪等，备具有自动翻转全羊的每个部位所需的温度功能，烤的全羊香、嫩羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，碳烤全羊机器而且其是占地面积小，结构紧凑，设计，热效快，成本低，移动方便，易维护，用途广泛，---的减少热量损失。 碳烤烤全羊炉可广泛应用于烤肉城、烧烤城、酒店等餐饮经营场所，木炭烤全羊炉投资小，利润高，回收速度快，节能快效，，材质---。
木炭烤全羊炉采用人性化设计，碳烤全羊炉，选用多项---技术性能，烤全羊炉在烤制过程中能使肉料多方位都能够均匀受热，不留任何死角，大型烤全羊炉使肉料四周色泽一致， 烤全羊设备---缩短了烤肉时间又提高了烤肉的品质口感.传统烤肉机一般都采用木碳烧烤，
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烤全羊炉操作步骤：
1、将高温木炭点火后放入烤羊炉内关门升温；
2、准备烤羊用的托盘（600*400）1只、烤羊架1个、烤羊长挑勾1只、挂羊肉的钩子数只、固定羊的铁丝、刷子1只、油缸1只、喷酒壶1只、孜然100g、辣椒粉100g、盐50g、葱花20g，熟芝麻备用；
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上，紫金县烤全羊炉，用铁丝把羊的四条腿左右分开，小型烤全羊炉，固定在烤羊架的上下两边，把羊脖子固定在中间的横梁上备用；
4、待烤羊炉温度升至250度时（大约用时40分钟），打开舱门，送入固定好的羊并挂好，关门，打开旋转开关，将速度调至转速40；
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